• 一月,住院手术,上海过年。
    二月底,失业,老公叫我全力负责家居装修工作。

    三月,北京参加芳的婚礼,北京几日游。

    四月,装修工程漫长繁琐。

    五月,和妹妹同游西安,那个肉夹馍等小吃那个好吃。

    六月,辛苦半年终于搬入新家,开始更加幸福浪漫的居家生活。

    七月,法国度假休息。

    八月,无所事事。

    九月,跑医院。

    十月,开始系统学习拼布手工。

    十一月,进入治疗周期。

    十二月,LOU is with us.

  • 泡芙好吃又好做 - [美食日记]

    2012/01/05

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    夏天和我婆婆学做的甜点,简单又好吃,这是她做了40多年的方子,算家传方子,但只有她做的最好吃,没办法,厨艺这事还是姜老的辣。

    原料:先准备70g 低筋面粉; 两个大鸡蛋打散均匀备用; 烤箱预热10分钟 220度

    再准备一个小奶锅放入128g 水 3.5g糖  1.5 g 盐 50g 无盐黄油 加热以上混合物至沸腾后离火,立刻加入面粉,用木勺充分搅拌均匀成面团(需要两分钟),再将鸡蛋分三次先后加入面团,继续搅拌成上劲的面糊。(三分钟左右)。

    烤盘上铺上烘焙纸,用大勺子取一大勺放入烤盘, 中间保持间距。进烤箱烤至体积增大,表面金黄即可。

    最后吃时现打发些许奶油,切开冷却的泡芙,加入打发的奶油。

  • Learning Patch Work

    2011/10/11

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    终于下定决定去学习拼布了,选了个很远的浦东的一所教室,好好努力!!
  • 电影《爱出色》里栾说小时候住的地点,旁边就是铁轨。火车来了碾核桃吃。这个钩起了我童年相同的经历。我外婆家门前就是一条铁轨,但我小时候并没碾过核桃这个好东西吃。火车来了,我放上过一枚长长的铁钉,因为想得到一把小刀子。小时候有点想法很特别。我也没拿那得到的“刀子”做什么?至于为什么那么做,自己也搞不清楚。 可能是孩童的想象力吧,希望有种力量可以改变什么。